2015年02月22日

ってことで
さっそくの続きです(・_・;)

食べ物だけでも
量がありすぎる…


<焼物>
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 岩魚の塩焼き

 付け合せにきたのが
 ふきのとうの天麩羅と猪のコラーゲンと菜の花...だったかな?

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とにかく焼きたての岩魚

ホントに、これがフワフワの焼き加減で
骨も頭も柔らかいのですよ!

塩加減も絶妙…
ホントにここの岩魚美味しいと再確認

一緒に行った友人が聞いてくれたので
頭も骨も食べられると理解しました(笑)

ここでドリンク追加~
私はカクテルと食前酒で十分だったので
ソフトドリンクへ変更

 甲州ブドウのハイボール
 桃のジュース
 甲州ブドウのジュース

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甘すぎない、フルーツの味そのままのジュース
食事を邪魔しない甘さっていいですね(´w`*)

<台の物>
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 甲州ワインビーフ(ヒレとロース)と野菜

トマトも一緒にいただきました
このトマト、最初からついてたのかな…?
それだけが今でも疑問…

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こちらのお肉
2種類来るとは思ってませんでした
そしてどちらも柔らかーい°+(*´∀`)°+°

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軽くあぶったクレソンと
おろしたてのわさびと食べるのが最高です♪

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でもここまででかなりお腹いっぱい(苦笑)

<変り物>
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 手打ち蕎麦

口に残るお肉の脂をさっぱりとさせてくれますよ
こちらでもおろしたてのワサビでいただきます

それほど量も入ってないから
するっと入っていく

<御飯>
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 鶏肉とムカゴの御飯
 岩魚の骨汁
 お漬物

ちなみに御飯は
炊き上がりの時間を見計らって
個室の中のお釜で炊き上げてくれます

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おこげもしっかり入って
ムカゴもホクホクで
お米もしっかり甘味もあって美味しいよーヾ(≧∇≦)

食べ切れなかったら
お握りにしてお部屋に持ってきてくれます

最後までしっかりといただいた後は…

<デザート>
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 シャーベット
 りんご
 ワラビ餅
 
あれ?シャーベット何味だったっけ(苦笑)?
さっぱりと柚子だったような記憶が…

ワラビ餅も冷えていたし
りんごも甘酸っぱくて美味しかったです(´w`*)

そして!
実は前日が誕生日だったのですが…

お宿の形が宿帳を見て
こちらのデザートもよろしければどうぞ…と

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 八朔のムース

わーo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o!!
嬉しい!ありがとうございます!!

お腹いっぱいだったけど
喜んでいただきましたともヾ(≧∇≦)ゞ



とにかくこちらのお料理は普段食べない川魚が多いのですが
ホントに色々と工夫されていて、どれもこれも美味しい

以前よりも量が減ったかなーと思いますが
それでもお腹いっぱいになります

ちなみにこの後部屋に帰ったら
小さいサイズのお握りがお夜食においてありました(笑)

あ、夕飯に出た御飯の残りのお握りとは別に、です

心のこもった美味しいお料理
友人たちも大満足してくれたので良かったです(´w`*)




ホントにまた行きたいなぁー
 (体調不良で朝食がまったく食べられなかったリベンジもしたいのである)

雪乃neve_yuki at 21:53│コメント(0)トラックバック(0)旅道楽(甲信越) | 食道楽(ディナー)
半年以上前から

『DVD合宿!!温泉!!行きたーーいヽ(`Д´)ノ』

友人が言っていたので
重い腰をようやく上げて、行ってきました(笑)

早い話が温泉も入って、美味しいもご飯食べて
みんなで某舞台のDVD鑑賞したいってことだったんですね

お宿でDVD(Blu-ray)がみることができるところって
実は数少ないんですよね

なのに、そういう宿をいくつか知っている私がいるんですね(苦笑)

友人要望には答えられたかと思ってます
しかも、別の友人は手作りお菓子まで持ってきてくれました…

ありがたや~ヾ(≧∇≦)ゞ


で、
行ったのは以前も宿泊したことのある
船山温泉

ホントに、こちらのお宿はとっても良いので
オススメなのですよ.゚+.(´∀`*).+゚.

で!
今回も宿の写真ーとか思ってましたが…

ついてすぐにDVD合宿の様相を呈しましたので(笑)
全然部屋の写真取れませんでした…orz

なので
せめてゴハンだけでも!ってことで

夕食だけでもご案内~°+(*´∀`)b°+°

こちらは食事処が各部屋ごとの個室となっています
私たちが使用したのは「くぬぎ」というお部屋

入ってすぐに前菜などは準備されておりましたよ
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ちなみに個別に写真撮り忘れましたが
今回の宿泊プランには乾杯用のカクテルがついてくるものでした

写真の一番奥にあるのがそれなんですが…
とにかく、グラスが長い(笑)

美味しいのだけど、量が結構ありました

基本、ラムベースのカクテルで
さっぱりしたもので甘さなくて美味でした(´w`*)

ってことで

<前菜>
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左上から時計回りで
 ・大根の煮物 柚子味噌添え
 ・スモモーク 菜の花添え
 ・甲州桜漬(馬肉)
 ・生ハムと自生クレソン
真ん中のものが
 ・蓮根豆腐


スモモークは茜鱒を燻製にしたものですね
蓮根豆腐とかはじめて食べました

桜漬とか自生クレソンとか
ホントにお酒のあてにぴったり°+(*´∀`)b°+°

あ!食前酒の梅酒撮り忘れてることに気がついた・・・∑(゚□゚

自家製梅酒も
ホントに美味しいんですよ

<お造り>
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手前のサーモン色したものが茜鱒
薬味に近いほうが岩魚


茜鱒の脂ののり方がステキ
厚みもあるし大きさもあるので食べ応えがすごい

岩魚も臭み何って全然無いですよ

つまの大根もいいのですが
自生クレソンと食べるのもホントに美味しいのですよ

クレソンが美味しいと思ったのは
実はここが初めてだったんです

ここで食べてからクレソン食べられるようになりました(笑)

ちなみに、残ったクレソンやつまは
しゃぶしゃぶにしても食べてしまいました(笑)

<強肴>
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「茜鱒と野菜のしゃぶしゃぶ」

実はこちらは猪鍋とこちらの季節料理と選ぶことができます
ギリギリまで悩んで今回はこちらのしゃぶしゃぶにしました

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お造りのつまやクレソンもしゃぶしゃぶにして
全部食べたので、ある意味正解だったのかもしれないですσ(´ x `;

2種類のタレでいただきましたが
ホント、さっぱりしてて野菜も魚もよいお味

しっかりと野菜が取れるのは嬉しいなぁー(´w`*)♪

<追加料理>
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追加料理で友人たちがいただいていたのが
こちらの「黄金いくら」

鱒?だったかな?そのタマゴなんだそうですよ
いくらのオレンジとはまた違う綺麗な色みのタマゴでした

友人たちが美味しい!ご飯と食べたい!とか言ってましたね


ってことで、
やはり1記事に収めるには無理がありそうなので
次に続きます(苦笑)


雪乃neve_yuki at 21:24│コメント(0)トラックバック(0)旅道楽(甲信越) | 食道楽(ディナー)

2015年02月20日

先日
久々に日本橋に行ったので

こちらでお茶をしてきました

『CAFE WIEN(カフェウィーン)』
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名前のとおり
オーストリア料理などを出すカフェです

結構古くからあるかな?
一度は行ってみたかったお店なのです


でも、この日はケーキを食べたいというよりも
冷たいものが食べたかったので…


友人ともども
こんなものをいただいておいりました

ピーチメルバ&コーヒー
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白鳥の形をしたガラスの器に入っております
綺麗!かわいい°+(*´∀`)°+°

クレープ菓子で尻尾もイメージしてるのが
更にかわいい♪

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ピーチメルバというだけあって
大きな黄桃にバニラアイスとラズベリーソースがかかってます
生クリームもたっぷりだけど…

ペロッと食べてしまいました(笑)
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相変わらずアイスものは早いです
毎回、みんなにあきれられてしまう。。。


もう一人が頼んだのが
こちらのコーヒーゼリーパフェ
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しっかりと濃い目のゼリーにモカアイスだったかな?
この辺はあいまいなんですけど…(苦笑)

ホント、美味しかったです(´w`*)

ウィーン風パンケーキとか
ザッハとかアップルシュトゥルーデルとか食べたいのはいっぱいあるので

また再訪したいなーと思ってます

ウィンナーコーヒーも飲まないとね(笑)

雪乃neve_yuki at 22:28│コメント(2)トラックバック(0)食道楽(Tea Time) │

2015年02月17日

実は先日、会社を一日だけお休みして
旅行に行っておりました(´w`*)


旅行というか…
友人が

『温泉行きたい!美味しいご飯食べたい!!
 みんなでDVDみたいヽ(`Д´)ノ!!』


との声を上げたので…

都内に住む友人だけではなかったので
この際だからとDVDが見ることができるお宿に行ってきました

ホントにDVD合宿(笑)

何をやっているんでしょうね~
相変わらずです(苦笑)


新幹線に乗って
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温泉宿に泊まって
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友人の手作りお菓子食べて
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観光もしてきました
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ちなみにこのお宿でDVDを…何本みてたかな?
んと5~6本以上見たかな?

持ち込んだ舞台のDVDとかね
楽しかったです.゚+.(´∀`*).+゚.

あまりお宿の写真とか撮れませんでしたが
あとでゴハンだけでもご紹介しようかな

そんなわけで
充実したお休みだったわけですが…




ただひとつ


最終日の偏頭痛と付随した吐き気で…
私の体調だけが残念でした…トホホ( ノω-、)




私の朝食を返して...(泣)

雪乃neve_yuki at 22:54│コメント(0)トラックバック(0)雑記 │

2015年02月14日

タイミングがつかめずに
まだ食関連が減りません…

増える一方(苦笑)

どーしましょうかねぇー(´・ω・`)

などといっている間に
誕生日になりました

昨日はひまわりさんとNさんが
お屋敷でお祝いしてくださいましたよ

ケーキもありがとう.゚+.(´∀`*).+゚.
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呪いを掛けられました(笑)
ついでに乾執事にも呪いを掛けられました(笑)

幸せでいたい・・・・


さて!
そんな本日、バレンタインですね

今年もチョコをいただきましたー
ありがとうございますー

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横流しだろうと
自分で購入だろうと

チョコは美味しいのでいいのです(´w`*)♪

あ、今年はチョコ以外もいただきました
えへへ、うれしい

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こちらはハッピーターンから
ハッピージョイシリーズの抹茶味とキャラメル味

限定ショップがあるんですよね!
友人からいただきましたー

楽しみ(´w`*)


『WA・BI・SA』から香ほろん

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クッキーなのだけど
口に入れるとほろっと崩れるカンジの口当たりで
すぐになくなるんですけど…

これも大好き
和三盆、黄な粉、抹茶、ブドウ、桜をいただきました

会社でいただくよりも
家でいただくほうがいいかなー

会社の方から
誕生日プレゼントーといただいたのが

『ガトーフェスタハラダ』のラブスリーブス
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普通のラスクじゃつまらないからって
こちらをくださいました

サブレとマカダミアナッツが入ったチョコレートなんだそうです

ラスクは麦工房が好きなので
あまりこちらのはいただいていないのですが
食べるの楽しみだなー

どんなカンジなんだろう?


いつもの横流し品でもある
六花亭のチョコレート
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両方ともバレンタインものですね
手前のハートのものが「ラウンドハート」
奥のものが「カラフルマンス」

カラフルマンスだと8種類の味があって40枚入ってます
結構あるな…

ラウンドハートも小さいのですが
5種類15個いり

えっと…会社でゆっくりといただく予定
ホワイトチョコ好きな人に分けるかな

あとは自分で購入してきた
『モンロワール』


こちらはリーフメモリーの12個いり
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葉(リーフ)形の小さなチョコが入っているのですが、
包装の色ごとにチョコの味も違うのですよ

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桃の巾着は山桃、キャラメル、ミルク
緑の巾着は抹茶、ミルク、ダーク

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橙の巾着はミルク、ホワイト、モカ
赤の巾着がストロベリー、ミルク、ラズベリー

ここには無いのですが、
黄色はバナナ、マンゴー、ミルク
青色はブルーベリー、ヨーグルト、ミルク
というのもあるのです

共通しているのはミルクだけ
ちょっとずつ味が違うので結構飽きないのですよー

神戸のお店なのですが
東京には余りお店が無いんですよね…

久しぶりにクッキーやフィナンシェも食べたいので
近いうちに麻布十番か青山の店舗に行こうかな

そんなこんなで
現在、食べるものがいっぱいになっています

頑張って消費しよう

くれた皆さまもありがとうございましたーo(*^▽^*)o~♪

雪乃neve_yuki at 23:21│コメント(0)トラックバック(0)食道楽(その他) │
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